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Hace 15 horas

SUPERVISOR DE COCINA

Salario a convenir
Puerto Escondido, Oaxaca, México

Descripción de la vacante

-Requisitos 

  • Manejo de normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251 y manejo higiénico de alimentos).

  • Control de inventarios y costos de alimentos.

  • Conocimiento básico de administración y supervisión de personal


-Funciones o actividades

  • Supervisar las operaciones diarias del área de cocina para asegurar cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación.

  • Coordinar y asignar tareas al personal de cocina (chefs, cocineros, ayudantes).

  • Participar en la planeación de menús y en la estandarización de recetas.


-Beneficios

  • Sueldos quincenales
  • Prestaciones de Ley desde el primer día.
  • Comedor de colaboradores
  • Uniformes

Postularse

Detalles de la vacante


  • Contratación: Inmediata
  • Tipo de contrato: Por tiempo indeterminado
  • Jornada laboral: Tiempo completo
  • Edad: Indistinta
  • Sexo: Indistinto
  • Estudios mínimos: Licenciatura
  • Segundo idioma: No requerido
  • Experiencia: 3 años
  • Licencia de conducir: No
  • Disponibilidad para viajar: No
  • Cambio de residencia: No
  • Acepta discapacidad: Sí
  • Vacantes disponibles: 1
  • Categorías: Gastronomía / Hostelería / Turismo

Contacto de la empresa confidencial

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